Le corps humain est composé en moyenne de 67% d'eau. Il n'est donc pas surprenant que l'eau joue également un rôle essentiel pour la santé.
La chaleur bienfaisante de la boue, du fango et de la vase a été découverte très tôt. Dès le 14e siècle, des documents attestent que les bains de boue étaient utilisés comme remède naturel.
Le climat a depuis longtemps une grande influence sur le bien-être. Celui qui recherche la détente la trouvera plus facilement dans un environnement où la température est équilibrée et l'humidité constante.
17 octobre 2024
STUTTGART. L'importance économique du tourisme dans les destinations de détente et de santé du Bade-Wurtemberg était l'un des points forts de la Journée des bains 2024, à laquelle l'Association des stations thermales du Bade-Wurtemberg avait convié les participants le 17 octobre à Bad Dürrheim. Au centre des discussions et des débats : le déroulement du premier semestre 2024 pour la branche ainsi que les perspectives pour l'avenir proche. Le premier est jugé globalement satisfaisant. Dans le rapport actuel de la branche, 97% des membres de l'association participants estiment que la situation des réservations au cours des six premiers mois est bonne ou au moins satisfaisante. Lors de la Journée des piscines, les défis actuels tels que le manque de main-d'œuvre, les coûts élevés de l'énergie ou la bureaucratie ont été discutés avec le secrétaire d'État au ministère de l'Économie, du Travail et du Tourisme, Dr Patrick Rapp MdL. Pour les surmonter, les stations thermales souhaitent également un soutien de la part des politiques.
Globalement satisfaisante - c'est ainsi que l'on peut résumer la situation dans les stations thermales et les lieux de cure (HuK) du Bade-Wurtemberg. Dans de nombreux segments, comme les activités proches de la nature, les visites à la journée, les cliniques et les aires de camping-cars, les taux d'occupation sont, du point de vue de la branche, nettement supérieurs à ceux de l'année 2019, c'est-à-dire à la situation avant Corona. Si le soleil n'était pourtant pas au rendez-vous lors de la Journée des piscines 2024 à Bad Dürrheim, c'est en raison des nombreux défis qui obscurcissent légèrement la vision de l'avenir.
Le secteur se prépare aux nouvelles tendances
Par exemple, les représentants de la branche qui ont participé à l'enquête auprès des membres font état d'un taux d'occupation plus faible, surtout dans les établissements d'hébergement tels que les hôtels et les appartements de vacances. Une raison à cela : Le comportement des visiteurs a changé. « Nous, les stations thermales, sommes synonymes de haute qualité et de santé. Nous développons continuellement nos offres afin de répondre aux souhaits de nos clients en matière d'individualité, de service et d'expériences particulières - l'offre impressionnante peut également être appréciée au niveau des prix, même si les clients sont également devenus plus sensibles aux prix », a souligné Jonathan Berggötz, maire de la ville hôte de Bad Dürrheim, lors d'une table ronde à la Bädertag.
Du point de vue de la branche, on observe en outre depuis quelques années une tendance au raccourcissement de la durée de séjour. Dans ce contexte, la majeure partie des HuK a déjà commencé à prendre en compte ces changements par différentes mesures, par exemple en améliorant l'offre de services, en élargissant l'offre générale ou en introduisant de nouvelles technologies. C'est également ce que montre l'évaluation du rapport sectoriel actuel. Dans l'ensemble du secteur, les offres proches de la nature ainsi que le tourisme journalier sont considérés comme les tendances marquantes des années à venir. « À l'avenir, les compétences clés de la HuK, axées sur la détente et la santé, seront encore plus demandées par les clients », prédit Fritz Link, président de l'association des stations thermales.
Plus des deux tiers des participants à l'étude sectorielle ont indiqué qu'ils se préparaient déjà à ces évolutions en mettant davantage l'accent, dans leurs offres, sur les domaines de la découverte de la nature, de la détente et de la promotion de la santé, entre autres. Les offres de groupe pour les visiteurs d'un jour ainsi que les solutions numériques sont également de plus en plus présentes dans les nouveaux concepts et leur développement. « Les tendances sociales telles que l'individualisation, la durabilité, l'auto-optimisation ou l'équilibre entre vie professionnelle et vie privée ont bien entendu une influence sur le tourisme de santé. Nous voulons orienter davantage nos offres en fonction de ces tendances afin d'être encore plus proches des besoins des clients », a souligné Markus Spettel, directeur de Kur- und Bäder GmbH Bad Dürrheim, lors de la table ronde.
Le secteur souhaite en outre d'autres mesures d'accompagnement, comme l'a également montré l'enquête menée auprès des membres sur laquelle se base le rapport sectoriel. Le besoin est particulièrement grand en ce qui concerne les facteurs monétaires ainsi que la réduction des réglementations et de la bureaucratie. « Nous savons que les stations thermales sont confrontées à de grands défis. Les chiffres actuels, qui indiquent une évolution positive, sont d'autant plus réjouissants. Cela me montre que nous sommes sur la bonne voie avec le soutien de la Heilbäder und Kurorte Marketing GmbH au niveau du Land », a déclaré le Dr Patrick Rapp, secrétaire d'État au ministère de l'Économie, du Travail et du Tourisme du Bade-Wurtemberg. Après tout, la branche fournit une part essentielle du succès économique du pays thermal n°1. « Il est donc dans l'intérêt du gouvernement du Land de créer une base pour assurer l'avenir et de promouvoir le développement d'offres orientées vers le marché et les clients », a ajouté Rapp. Le recrutement de personnel qualifié - au niveau national et international - figure également en bonne place dans l'agenda politique.
Approche plus intensive des clients
En raison de la situation financière généralement tendue dans l'ensemble de la société, environ un tiers de toutes les HuK ne prévoient pas d'investissements importants au cours des douze prochains mois. Si des dépenses sont effectuées, elles concernent principalement des extensions architecturales telles que des rénovations énergétiques, le développement de nouveaux produits ou des mesures visant à mieux cibler les clients. Cela permettrait notamment de faire face à l'augmentation des taux d'annulation observée par la HuK. « Nous devons intensifier la communication avec les clients et la rendre plus proactive », a averti Link. La tendance croissante aux réservations à court terme complique également la planification dans les destinations. Les réservations sont de plus en plus souvent effectuées moins d'un mois avant le séjour. Plus encore : il n'est pas rare que les hôtes réservent moins d'une semaine à l'avance.
Jusqu'à onze pour cent des postes vacants ne sont pas pourvus
Les domaines des coûts d'exploitation ainsi que du recrutement et de la fidélisation du personnel continuent de représenter des défis particulièrement importants pour les HuK. « Selon le rapport sectoriel, jusqu'à onze pour cent des postes en moyenne sont vacants dans les entreprises des HuK participantes », souligne Link. Cela concerne non seulement le secteur médico-thérapeutique, mais aussi les postes dans les domaines des prestations, des services, de la technique et de l'artisanat. Link a résumé les conséquences de cette évolution : « Si nous n'y remédions pas, nous risquons de ne plus pouvoir répondre à la demande croissante dans certains segments ».
Avec le nouveau portail de l'emploi www.naturbeschaeftigt.de, l'association des stations thermales, ou plutôt la HKM GmbH en tant qu'organisation de marketing national responsable, veut créer une première approche pour soutenir les employeurs concernés dans cette problématique de spécialistes et de main-d'œuvre. Les destinations ont également déjà lancé des projets pour lutter contre la pénurie de main-d'œuvre qualifiée. C'est le cas de la DreiWelten Jobcard à Bad Dürrheim, que Spettel a présentée dans ce contexte.
Même si divers impondérables et risques représentent actuellement des défis pour la HuK, les membres de l'association restent prudemment optimistes quant à l'évolution dans les cinq prochaines années : 43 pour cent la voient plutôt positivement, 43 autres pour cent donnent une estimation neutre à ce sujet - selon le rapport de la branche.